§ 01问题的起点
黑鹰 Mythos MY85 磨豆机到店也用了半年多了,从一开始就受到全店伙伴的嫌弃。其中最主要被嫌弃的对象就是原装挡片:卖得巨贵不说,基本一个月就得换一次,安装不好有时候还会直接报废挡片。
看了一些大神自制其他磨豆机挡片的分享后,开始尝试自己制作。

§ 02自制方案
经历无数次尝试后,目前已经在门店投入使用了几个月,一块不锈钢挡片用了三个月后出粉状态非常好,月清的时候拆开才发现断了一个角。换了新的不锈钢挡片出粉状态更棒了。
- 材料:0.08mm 的 304 不锈钢片(用美工刀切割,比想象中难,也许可以尝试 0.06mm 或用更硬的工具)
- m1 和 my85 的挡片形状不同,两个我试下来 my85 出粉状态稍好,但差别不大
- 需要的话可以分享两种挡片的图纸

§ 03安装技巧
安装非常重要。建议取下上刀盘(能取掉下刀盘更好)安装。挡片的齿尽量水平,可以稍微偏下一点点——这将直接影响出粉状态和挡片寿命。装完后再安装刀盘。
每周(至少每月)清理一次刀盘内部,检查挡片角度。

§ 04使用效果
换了新的不锈钢挡片后出粉状态更棒了。两万块的磨豆机还需要用户操心这个,真是不应该——但既然有解决方案,折腾一下还是值得的。
两万块的磨豆机,
还需要用户自己做挡片。

✺ ✺ ✺


